Сырки глазированные.
Сидел прохвессор Азорубин у аппарата самогонного, да наблюдал, как самогонка из крахмала модихвицированного в стакан ему капает.
Ну, тут, откуда ни возмись, деффка-Цикламатка приперлася.
Ты, - грит, чаво тут расселся, хрен старый! Работать хто будить-то? Ась?
Знаешь, что опять в мага’зине опятьь творицца? Опять даффка! Сырки глазированные продають!
Азорубин и спрашивает: Ну, и чо туды кладут?
Ну, творог, молоко, сахар….
Прохвессор ажно из кресла вывалился и стакан с самогонкой об пол грязный дерябнул.
Ты, это, Смертюка Кры’сина, хде творог-то настоящий видала?
Его ж ищщо в прошлом столетии весь на клей казеиновый перевели!
Ну, тут Сахариныч деффку свою защищать решил, даром что самогонки улучшенной вместе с Азорубином напару уже нахлебался!
Ты, ента, прохвессор, не трынди, а слухай, что тебе умные грят!
Творох-нафик! Не нужон нам творох! Па-а-адумаешь, Сарделька ты Мароканская, морда твоя нерусская, творог ему подавай! Вона –зырь – крахмал модифицированный, белила титановые (пищевой забеливатель, окись титана, добавляется в немолочные сливки и кофе 3-в-1) и до нужной жирности - масло рапсовое! (масло растительное, растительные жиры).
Ну и нас – Сахарин и Цикламат не забудь – шоб сладенько было!
Сказано – сделано. Начали сырки прессовать, а из них масло рапсовое брыжжет!
Азорубин за головку схватился. Чует, спонсоры ему кое-что оторвут – крахмала модифицированного загубили немеряно!
Тут хмырь, из НИИ уволенный, за опыты бесчеловечные над крысами (сахар сам съедал, а крыс Цикламатом потчевал) вкраа-адчиво так грит, змеюка он подколодная:
Исть наука такая, колды называецца! Хымыя Коллоидная! Так она грит, надыть Емульгатор, чтобы масло не вылетало! Эмульгатор говорю, нужОн! Моно- и Ди- глицериды жирных кислот!
Деффка – Цикламатка тянет так задумчиво: крыс жирных – видала, а вот из кислот – только подружку Туалетного Утенка – Кислоту Ортофосфорную…
Хмырь из НИ шипит сладенько: так енто по научному – глицериды… а по-нашему – МЫЛО!
Цикламатка задумалась – так вот почему у сырков наших глазированных мыльное послевкусие и изжога мучает!
Ну, нашли они мыло, состряпали продукт. Получился просто – ЧУДО!